とうもろこし。
2010年 8月 8日 日曜日 - 投稿者：斉藤夏といえば、とうもろこし。
今日は白いとうもろこしを使ってガレットにしました。
北海ホタテととうもろこしのガレット アメリケーヌソース
夏といえばカレー。
仔牛の舌をやわらかく煮込んでカレーっぽくしてみました。
乳飲み仔牛タンのカレー 雑穀米添え
是非、是非。
夏季休暇。
2010年 8月 5日 木曜日 - 投稿者：斉藤夏休みのお知らせでございます。
８月９日（月）～１１日（水）
は３連休をいただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
食べられる国宝。
2010年 7月 31日 土曜日 - 投稿者：斉藤夏に豚肉を食べたくなるのは僕だけですか？
ハンガリーで国宝に指定されている希少種の豚肉でございます。
ロース部分をシンプルにグリルし。
他の豚肉に比べて太りにくいそうです。
でも、脂身は美味しいです。
是非、是非。
７月２４日（土）
2010年 7月 24日 土曜日 - 投稿者：斉藤本日７月２４日（土）、練馬出向の為（笑）２３時ラストオーダー２４時クローズとなります。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
秋刀魚。
2010年 7月 22日 木曜日 - 投稿者：斉藤新さんまが出始めてきましたね。
さっそく・・・・
さんまのテリーヌ
苦味のもと肝の一緒にムースのしたさんまをテリーヌ仕立てに。
是非、是非。
