ポタージュ。
2006年 8月 31日 木曜日焼きとうもろこしのポタージュ。
切らすと怒られるほどご好評で今年の夏はほぼ毎日メニューにのせていた気がします。
そろそろ違ったものを。
カリフラワーとセロリの冷たいポタージュ
勿論、焼きとうもろこしのポタージュもありますのでまだ召し上がってない方は是非。
2006年 8月のアーカイブ
きたあかり。
2006年 8月 29日 火曜日ジャガイモの一種です。
味が濃く、ホックリしていて美味しいのです。
本日のおすすめ。
新秋刀魚とジャガイモのテリーヌ仕立て
要するにポテトサラダに秋刀魚の組み合わせ。
ジャガイモと秋刀魚をミルフィーユ状に重ねてテリーヌ型に詰めました。
ソーセージ。
2006年 8月 28日 月曜日ご好評いただいてる自家製ソーセージ。
今日は豚のノド肉とコメカミ肉を使って。
少しボリューミーなので１本からのオーダーとなります。（７４０円）
お肉がメイン並みに入っています、実は。
冒険。
2006年 8月 27日 日曜日冒険をしたいのです。
どっか行く。とかではなくて面白いことをしたいのです。
今がつまらないとかではなくて、かといって満足できてるわけでもなくて。
それはお店云々の問題ではなくて、極々個人的な感情というか。
今、抱えている色んな問題や責任を全部放り出して冒険してみたいと思ったりするわけです。
「アマちゃんだなぁ～。」
はい、正解！その通り。
でも、そんな気持ちを僕はほっておけないし、言ってるだけの クチばっかし君 にはなりたくないのです。
周りの刺激に過敏に反応するほうなんで、性格なんですね。
ただ、分かってることは 今動く時 なんではないかなって。
また、ご報告しまーす。
仔羊舌。
2006年 8月 26日 土曜日煮込みました。
軟らかくなったタンはパン粉をまぶしてバターソテー。
変り種でございます。
いかかでしょ。
