2005年 12月のアーカイブ

スタッフ募集!!!

2005年 12月 28日 水曜日

当店の夜のスタッフが「オメデタ」となりました。
心から祝福します!

そこで欠員がでましたー。
スタッフ募集します。昼、夜共に・・・。
興味がある方、お電話願いします!
ご近所さんでお願いします!

仕事納め。

2005年 12月 27日 火曜日

クワンの年内営業は今日で最後でございます。

「あっという間だったなぁ。」

というのが率直な感想です。
まあ山あり谷ありの1年でした。至らぬ点やご要望にお答えできなかったこともあったかと思いますが、僕らの中心はいつでも「お客さん」だったと振り返ることができるのがこの1年での1番大きな収穫だったと思っています。
来年はもっと、もっと良いお店になるようにがんばりますので応援よろしくお願いします。

因みに今日は席空いてまーす。

仔羊。

2005年 12月 26日 月曜日

ハーブでマリネした仔羊の肩肉。これを薄くスライスしてステーキにしてみました。

仔羊のエマンセ たっぷりのガーリックとバジルのトマトソース

イタリア料理っぽい?
歴とした純粋なフランス料理です。

クリスマス。

2005年 12月 25日 日曜日

ホントに沢山のお客様からお電話いただきありがとうございます。
嬉しい反面19席というコバコの為多くの皆さんをお断りしなくてなならないのがとても心苦しく思います。
クワンにとって年内営業は今日を含めてあと3日。

クリスマス イブ

2005年 12月 24日 土曜日

今日はクリスマスです。
当店も特別メニューをご用意してお待ちしております。

仕込み・・・仕込み・・・仕込み・・・

いやいや。もうちょっと簡単なものにしておけばよかったと後悔しております。

皆さんステキなクリスマスをお過ごしください!